【下山さんちのお茶】　かぶせ茶

名称：煎茶

原材料：緑茶

原産地：岡山県

内容量：100g

新芽の摘採前、茶園に黒い布を一週間程度かぶせて育てたお茶です。日光を遮断することで甘みが増し「かぶせ香」といわれる独特の香りに仕上がります。入れ方はお湯60℃前後、抽出時間90秒前後が目安です。

江戸時代よりお茶づくりが行われている茶産地岡山県美作市梅田。Qualitea 美作（クオリティーミマサカ）はその地で三代続く茶農家です。三代目茶師の下山桂次郎が、素朴で優しいお茶をコンセプトに手掛ける「下山さんちのお茶」は煎茶を中心に約１０種類の商品を展開しています。下山さんちのお茶は、自家栽培自家製造の厳選された茶葉のみを使用した本格日本茶をアパレル、インテリアショップ、雑貨屋などで展開し新しい形で日本茶を提案しています。